I förrgår gjorde jag "Husmanslimpan" i ett försök att göra ett bröd som är likt Skogaholmslimpan. Nu efter att ha provsmakat ett par gånger så tror jag att jag kom ganska nära. Gott var det i alla fall. Passade utmärkt med leverpastej på. Mums!
Något som är ännu närmare är Öckerölimpan vilket man nog inte har smakat om man inte varit på Öckerö. I alla fall inte med det namnet på. Finns förmodligen lite här och var med lite olika namn på. Men för er som har smakat Öckerölimpa från Alexes bageri vet precis hur "Husmanslimpan" smakar nu. :)
Nu är det snart dags för parmiddag. Står i full flärd med att laga massa god (hoppas jag) mat. Trevlig helg på er!
Det ser i alla fall ut som Skogaholmslimpa. :)
Sannerligen...det ser iallafall ut som skogaholms!!
SvaraRaderaVad blir det för gott ikväll då? Recept...
Önskar er en trevlig afton!
Kramkram