Köpa smaksatt vispgrädde och färdiglagad mat?

Det är min första tanke när jag läste om och tänker på två av de produkter som jag ska testköra.

Nu har jag fått hem dem och snart är det alltså upp till bevis.

Först lite första intryck:

Arlas smaksatta grädde (Choklad och Jordgubb) -

Ok, är detta verkligen ett nödvändigt tillägg i ICAs redan fullpackade hyllor? Är det så himla svårt att när man ändå köper vispgrädde som man ska göra något dessertigt av så köper man samtidigt det man vill smaksätta med?
I lördags bloggade jag om ett recept på chokladgrädde som är värt att titta på.

Känns fint dock att Arla gör ett gott försök. 27 % fetthalt och till synes gedigna råvaror (och inte bara aromämnen). Plus i kanten för "äkta" choklad (5,5 %) och riktiga jordgubbar (21 %!!).

I slutändan så måste man ändå ställa sig dessa två frågor: "Är detta gott nog för priset jag betalar (eller gott i huvudtaget för den delen)?", och "skulle jag kunna göra likadant eller bättre själv?".

Dessa två frågor ska besvaras så småningom. Måste bara hitta ett lämpligt tillfälle då jag inte vill smälla i mig 5 dl smaksatt grädde bara för testandets skull!

Gooh! - "En bit av Operakällaren" -

Jag är som sagt var en riktig matlådenisse. Skulle jag mot förmodan inte ha med mig matlåda så vill jag ut på stan och äta något annorlunda och gott som sushi eller kebab.

Jag har hört mycket gott om "Gooh!" färdig mat, och paketet ser onekligen gott ut (eller i alla fall innehållet). Den ser verkligen vakuumförpackad ut och man blir ju alltid lite suspekt på att den inte innehåller några tillsatser men har en hållbarhet på strax över två veckor.
Hur som helst så återstår det att se om dess helhet är tillräckligt för att övertyga mig.

Förövrigt fick jag idag hem mitt kontrakt som gör mig tillsvidareanställd på AstraZeneca från och med den 1 februari nästa år. :)

Biltårta!

Smask! Idag är det dags för TÅRTA! Min favorit sak här på jorden! Mums!

Och det är ju faktiskt inte vilken tårta som helst. Det är en biltårta som vi ska ha på "kalas" idag för att fira att min älskade Mia tagit körkortet! GRATTIS!!!

En ganska enkel tårta, men förmodligen väldigt god! Har enbart smakat de separata beståndsdelarna och inte den monterade härligheten. Men tårta kan liksom inte bli fel (för det mesta).

Vi hade tänkt att pröva Arlas smaksatta vispgrädde, men den fanns inte i butiken. Så det får bli en annan gång. Så idag får ni ett recept på hur man gör egen chokladgrädde.

Detta behöver du till Körkortsfirartårtan:

Tårtbotten:

• 4 ägg
• 2 dl /180 g socker
• 1 dl / 60 g vetemjöl (ej special)
• 1 dl / 75 g potatismjöl
• 1 tsk / 5 g bakpulver
• (ev. 1 tsk vaniljsocker)

Fyllning:

• ca. 200 g blåbär
• 3 st mogna bananer
• 1,5 dl vispgrädde
• 1,5 msk kakao
• 1,5 msk socker
• ev. 75 g färskost (typ Philadelfia)

Topping/Garnish:

• 3 dl vispgrädde
• Karamellfärg (typ röd)
• Godis (via använde oss av fyra lakritsrullar och några Smarties/non-stopp)

Och så här gör du:

Botten:

1. Slå på ugnen på 175 °C.
2. Vispa ägg och socker pösigt (vitt och fluffigt).
3. Blanda samman mjölsorter och bakpulver (eventuella vaniljsocker) i en separat skål.
4. Smöra en liten långpanna (typ 20 x 30) och ströbröda den.
5. Slå i mjölblandningen till ägg och sockersmeten och blanda snabbt till en smidig smet.
6. Häll ut i långpannan och grädda längst ner i ugnen i 30- 35 minuter (175 °C).
7. Ta sedan ut plåten, låt botten svalna något och stjälp sedan ut den.
8. Denna botten delas bäst i två dela (vilket vi gjorde), men klarar säkert att delas in i tre.

Fyllning:

Bär-smootie-fyllning -

1. Mosa samman banan och blåbär.
2. Klart att bres ut i tårtan!

Chokladgrädde -

1. Vispa grädde så att den är medel hård.
2. Blanda kakao och socker med färskosten.
3. Vispa in färskosten i grädden.

Har du inte färskost: Blanda då i kakao och socker i grädden innan du vispar.

Montering:

• Bre ut bär-smootie-fyllning i tårtan (mellan lagerna).

Bre sedan på chokladgrädden.

Lägg på andra bottenhalvan.

Vispa toppingens grädde (med lite socker om så behagar).

Täck tårtan med grädde (men använd inte all grädde).

Blanda i karamellfärg i resterande grädde och använd fantasin till att skapa din bilkreation (se bild nedan för vårt serveringsförslag :)

Lycka till!

Så fel det kan bli...

Min pappa fyllde år igår. Mamma tog ut honom på stan med restaurang och allt det där på kvällen. När de väl kommer hem ser de ett celofanpaket stå vid dörren.

"Åh så fint med en skål med godis, undra vem det är i från?", tänker de så klart
de läser lappen och utbyter förbryllade blicka med varandra.

Så här står det på lappen:

"Happy Birthday my dear father! God"

I själva verket var det jag som beställde blommogrammet och inte Gud. Den riktiga texten som borde ha skickats löd:

"Happy Birthday my dear father! God's richest blessings upon you! /Your son with wife"

Ja, där har ni veckans miss. Tänk så fel det kan bli.
Imorn blir det bak och därmed ett nytt recept!

På återseende!